関門名物の、イカ・タコを使ったパエリアです。ライスもイカスミを使って、仕上げました。令和2年に、地元の飲食店約20店舗の協力のもと、海賊グルメコンテストを開催し、今回出店させていただいた「関門イカスミパエリア」がグランプリを獲得しました。
アイオイソース（ニンニクマヨネーズ）は、アクセントとして、味の変化が楽しめます。是非一緒にご賞味下さい。