宗谷の塩ホタテラーメン
第11回もんべつ
みなとオアシスわっかない
「宗谷の塩ホタテラーメン」は、道産小麦粉「キタノカオリ」を使用した麺、日本海とオホーツク海が混じり合った「宗谷の塩」と「帆立エキスと鶏ガラ」ベースのスープ、具材に宗谷の「特大ホタテ」と仏の耳と呼ばれる希少な高級海藻「銀杏草」がトッピングされています。
この「宗谷の塩ホタテラーメン」は,稚内副港市場の波止場横丁にある「北の香り」で召し上がることができますので、稚内に来た際には、ぜひご来店ください。
