ブリ玉丼
第12回佐渡
みなとオアシス佐渡両津
国内を代表する有人離島である「佐渡島（さどがしま）」の表玄関である両津港（みなとオアシス佐渡両津）で獲れたブリを原料に、島を訪れる多くの観光客や地元の方々に愛されるような、新たな佐渡のSea級グルメとして開発された「ブリ玉丼」は、昨年10月に佐渡島で開催された「第４回Sea級グルメ佐渡大会」でチャンピオンに輝きました。両津湾ででとれた天然ブリと温玉の組み合わせは、相性がよく、佐渡の新しい看板メニューとして人気を得ています。
国内を代表する有人離島である「佐渡島（さどがしま）」の表玄関である両津港（みなとオアシス佐渡両津）で獲れたブリを原料に、島を訪れる多くの観光客や地元の方々に愛されるような、新たな佐渡のSea級グルメとして開発された「ブリ玉丼」は、昨年10月に佐渡島で開催された「第４回Sea級グルメ佐渡大会」でチャンピオンに輝きました。両津湾ででとれた天然ブリと温玉の組み合わせは、相性がよく、佐渡の新しい看板メニューとして人気を得ています。
