みなとオアシスおおみなと

むつ！うまっ！ホタテフライ

青森県陸奥湾で育ったホタテをシンプルにフライにしました。
むつ市のホタテの身は柔らかく、とても甘みがあるのが特徴です。
ホタテの貝柱を横に切れ込みを入れ、ソースに絡みやすいように仕上げています。シンプルにそのままで、ソースでタルタルで、お醤油で色々な味わいをお楽しみください。