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みなとオアシス

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Sea級グルメ

サメ春巻

第9回がまごおり

みなとオアシスとば(三重県鳥羽市)
鳥羽で水揚げされるホシザメをソテーし、アオサを入れたホワイトソースと一緒に春巻の皮で包み油で揚げました。外はパリパリ、中はトロ~リとクリーミーなフレンチ春巻です。
第7回みなとオアシスSea 級グルメ全国大会inとば優勝。

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