第16回青森
オホーツク海の流氷の下で育まれた旨味溢れるホタテ貝柱を使用。 ホタテ本来の味・食感を残しながら旨味のみをより凝縮しました。
北限の海女のうにご飯
宗谷のほたて塩らーめん
浜田アンコウとノドグロの旨み焼売
カニ汁
