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じゃこカツ
第14回沼津
みなとオアシス八幡浜みなっと
豊後水道で獲れた新鮮な小魚を骨ごとミンチにし、そのすり身にしたものに玉ねぎ・人参を加えパン粉をつけて揚げています。
その他のSea級グルメ
GIコラボコロッケ「たみこちゃん」
漁師町の鰹メンチ
浜田アンコウとノドグロ旨み焼売
未・低利用魚の手作り棒“KAMON☆BOKO”
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