甘鯛若狭焼き

第17回七尾

福井県おおい町の漁師が獲った鮮度抜群の甘鯛で若狭焼きをご用意しました。鱗はカリカリ、身はフワッと淡白で甘みのある味わいです。
甘鯛の身も鱗も美味しく頂ける特徴を最大に活かした一品です。この機会にぜひご賞味ください。