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利尻タコカツ
第15回境港
みなとオアシスりしりとう・くつがた
北海道利尻島で水揚げされた利尻島産タコは、荒波にもまれ弾力と旨味が違う!
そのタコの旨味を閉じ込める様に、フライにし、一手間加えて柔らかくジューシーに一つ一つ丁寧に手作りしました。
自家製の根昆布だし塩をたっぷりかけて召し上がってもらいます。
その他のSea級グルメ
田酒を使った青森ホタテの酒蒸し
伊勢志摩あおさうどん
姫甘えびの海鮮まん焼き
ホタテステーキ
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