じゃこカツ

みなとオアシス

第14回沼津

みなとオアシス八幡浜みなっと

じゃこカツ

豊後水道で獲れた新鮮な小魚を骨ごとミンチにし、そのすり身にしたものに玉ねぎ・人参を加えパン粉をつけて揚げています。

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