第16回青森
みなとオアシス和倉温泉 みなとオアシス七尾能登食祭市場
カニ汁
七尾湾の穏やかな海が育む豊かな海の幸。その中でも、冬の味覚として親しまれているのが「カニ汁」です。濃厚な旨みがギュッと詰まった地元三のカニを、殻ごと豪快に煮込んだ一杯は、体の芯から温まり、食べた人の心までも癒してくれます。味噌仕立ての出汁に溶け込むカニの風味は格別で、まさに七尾の冬を代表する商品です。
第16回青森
